蒙自土陶罐是云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市传承已久的民间手工艺品,以当地特有黏土为原料,经手工成型、柴烧或煤窑烧制而成,形制多样,质地古朴,兼具实用与观赏价值,长期服务于当地民众的日常生活,也受收藏爱好者青睐。
查看详情
蒙自米线干是云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市以当地优质籼稻为主要原料加工而成的耐储食品,制作流程保留了部分传统手工环节,泡发后口感接近当地新鲜过桥米线的柔韧质感,既作为蒙自及周边居民的日常主食、待客常备小吃,也是外地游客选购的伴手礼之一,流通范围覆盖省内多地及部分省外城市。
蒙自枇杷是云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市出产的特色鲜果,依托当地独特的高原低纬亚热带季风气候与湖盆缓坡红壤条件种植,果期早、果型匀整,果肉质地细润、核小肉厚,是国内早春枇杷市场的代表品类之一,主销省内及国内南方主要城市。
蒙自小锅酒是云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市的传统地方饮品,以本地多年种植的白玉米、清冽泉水为主要原料,采用红铜小锅小甑结合小曲半固态法蒸馏而成,是当地汉族、彝族、哈尼族等多民族共同的日常饮用与节庆用酒。酒体清亮透明,入口绵甜不冲,余味带玉米回甜,多为小批次生产,品质相对稳定。
蒙自年糕是云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市的传统食品,以本地种植的籼米、糯米为主要原料,搭配红糖或紫米等辅料制作而成。外形多为圆形或方形,质地紧密软糯,凉置后变硬回生,加热后恢复弹韧。是当地春节、祭灶等节庆的必备食品,也作为日常点心或走亲访友的伴手礼,在云南省内及周边地区有一定知名度。
蒙自石榴是云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市的特色鲜果,以果大皮薄、籽粒饱满、汁多味甜、核软可食为核心特点,种植区域覆盖蒙自坝子大部分乡镇,是当地农业支柱产业之一,也是消费者秋季鲜果市场的常见选择。